Hot dog dnes slávi svoj sviatok. Na Slovnafte je už roky číslom jeden v obľúbenosti

Hoci ide o americký vynález, svoj prapôvod má hot dog v Nemecku. Popularitu však získal aj u nás. Voľbou číslo jeden je aj v sieti Fresh Corner. Ročne sa ho na čerpacích staniciach Slovnaft predá viac ako 6 miliónov.

História hot dogu sa datuje do druhej polovice 19. storočia. Spočiatku sa nemecký frankfurtský párok podával na severoamerickom kontinente  len s kyslou kapustou. Neskôr sa však prešlo na praktickejší spôsob servírovania tohto tradičného nemeckého jedla – s bielym pečivom.

Časom sa párok v pečive rozšíril naprieč Spojenými štátmi a neodmysliteľne zostal spojený s bejzbalovými zápasmi, na ktorých sa predával ako rýchle občerstvenie pre divákov. O názve hot dog existuje mnoho rôznych legiend. Najčastejšie sa však pomenovanie spája s menom Tad Dorgan, ktorý na bejzbalovom zápase v New Yorku predával karikatúry „horúcich jazvečích párkov“ a nazýval ich „hot-dogmi“. V názve zamenil slovo za „pes“, pretože nevedel správne napísať nemecké pomenovanie jazvečíka.

Na svete existujú desiatky variant párku v rožku. Podáva sa s rôznymi omáčkami, fermentovanou zeleninou aj opraženou cibuľou. V niektorých krajinách jedia klobásu v kukuričnom cestíčku, inde podávajú párok s ananásom či avokádom.

Na čerpacích staniciach Slovnaft je hot dog jednoznačne voľbou číslo spomedzi gastro ponuky. Ročne sa ho na Slovnafte predá viac ako 6 miliónov kusov. V stálej ponuke je hot dog s frankfurtským párkom, paprikovým párkom a párkom so syrom. Maxi hot dog sa predáva v dvoch variantoch: s párkom so syrom čedar a papričkami jalapeňo a s tirolskou klobásou. Novinkou je tretí typ v rodine Maxi hot dogov – hot dog Maxi s mozzarellou a paradajkami. Grilovaný párok v jemne chrumkavom pečive si možno ozvláštniť jednou zo šiestich druhov omáčok.